
Leandro Vilar e Camila Rios
Sabores do Mar
Já se perguntou qual seria o gosto do mar? Provavelmente você pensará no gosto da água salgada, mas o sabor do mar vai muito além disso, ele se encontra naquele sabor de peixes, camarões, caranguejos, lagostas, polvos, ostras, mariscos, mexilhões etc., os quais são realçados por uma infinidade de acompanhamentos e temperos; a pimenta, o azeite de dendê, o óleo de coco, a salsinha, a cebola, a cerveja, o agrião, a canela, o louro, o coentro, o açúcar e o sal.